2009年10月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年12月

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京都市 中京区の中華そばの店「ちいふ」さん




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。


京都市中京区は世界遺産「二条城」の近所の、中華そばの店「ちいふ」さんに行ってきました。


外観
中華そば ちいふ 外観by辻本石材店 四代目


このお店はおそらく京都府下だけでなく、全国的にも珍しいラーメンが食べられます。

それは、すき焼きラーメンです。たまごの中に麺や具を入れて、すき焼き風に楽しめます。


メニュー
中華そば ちいふ メニューby辻本石材店 四代目


メニューはこんな感じです。こういう、シンプルなメニューは好きです。

ゆきちゃんは、ラーメン。私は、牛肉ラーメンを注文しました。


たまご
中華そば ちいふ たまごby辻本石材店 四代目


この器に、卵を割ります。

ラーメン注文時、最初に出てきます。


すき焼き醤油
中華そば ちいふ すき焼き醤油by辻本石材店 四代目


この、すき焼き醤油を卵と混ぜます。

分量の分からない時は、マスターに入れてもらうのがベストです。


すき焼きラーメン基礎
中華そば ちいふ すき焼きラーメン基礎by辻本石材店 四代目


私は、いつもマスターに割ってもらって、すき焼き醤油も入れてもらいます。

それにしても、ここのマスターは高校時代に亡くなった、伯父に良く似ています。

生前に、大変可愛がってもらったので、未だに甘えが抜けていないのかも知れません。


店内
中華そば ちいふ 店内by辻本石材店 四代目


キチンと整頓された店内。

職人の仕事場はこうでなければいけません。

石を切りっ放しで、掃除しない時もあるので、見習わなければ・・・。


ラーメン
中華そば ちいふ ラーメンby辻本石材店 四代目


ゆきちゃんは、基本メニューのラーメンを注文。

ここのスープは醤油ベースで、色合いは濃いです。


牛肉ラーメン
中華そば ちいふ 牛肉ラーメンby辻本石材店 四代目


私が、注文したのは牛肉ラーメン。

玉葱と牛肉を煮込んだトッピングが、たくさんラーメンの上にのってます。


すき焼き
中華そば ちいふ すき焼きby辻本石材店 四代目


すき焼き風に食べると、こんな感じになります。

醤油ベースのスープに意味合いが良く分かる、味付けです。



好みが凄く分かれるラーメン屋さん。気さくに話せるマスターは印象的です。

牛肉ラーメンの素材、たまごの質は残念ながら落ちていました。(来店時期が悪かったかも)

駐車場がありませんので、来店時には注意が必要です。


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石末 辻本石材店 四代目代表 辻本登志海

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YUPITERUのミラータイプレーダー EXP-M240取り付け。




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。


仕事の移動の時などに、車内に時計が無いというのは本当に不便なものです。。。

購入店のスタッフに相談したところ、

スタッフ「レーダー探知機はどうですか?時計も付いてますし(笑)」

と言われ、実際に装着してる車を見せてもらいました。

四代目「おお~!レーダー付けたこと無いけどカッコええな~♪」

と言うことで、ミラータイプのレーダーに決まりました。



早速、レーダー選びです。

有名と云えば、ユピテル?だと思い、早速HPで製品を比較しますが・・・

安くないです。レーダーに4万はなぁ・・・ということで、

一世代前のモデルにしよう!と検索を続けて、よし!と決断したのがコレ。


EXP-M240
R0010619.jpg


使いこなせるのか心配になるくらい、説明書の中身には文字がビッシリ。

これで、捕まることはまずないでしょう!(笑)



取り付け時の、工程は写真に収めていなかったのですが

本体を既存のミラーに取り付け、ピラーを外して割と順調に作業は進みます。


装着
R0010568.jpg


ワイドで見やすいです。


時計表示
R0010565.jpg


やっと、時計の不満も解消です。

レーダーはどれくらいの能力なんでしょう・・・。

あまり期待はしないことにします。



あと、改造予定の箇所は・・・

フロントグリル、リアスピーカー、フロントの照明

です。ハイブリッドカーで、あまりいじっている人は居ないのですが・・・。


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お客様の声-京都府 城陽市 「大蓮寺墓地」にて-


ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府、宇治市の石末 辻本石材店 四代目です。



お客様の声
img040.jpg


城陽市の某寺墓地にて。


着工前
IMG_3905.jpg


先祖供養のことで、悩んでおられまして、家系図を書いて頂くことに始まって

約半年ほど掛かりましたが、無事に完成しました。


完成
IMG_3952.jpg


愛媛県産の大島石SSSランクで、御注文いただきました。

流石!大島石のSSSランクは美しいです。私も、暫く見とれてしまいました。




約2世代に渡って、先祖供養のことで悩んで居られておられましたので

完成後は、御家族一同様に大変喜んでいただけました。



今までの経験上ですが、先祖供養で悩んでおられ、

お墓という『かたち』ができる前と、後では、御施主様の御顔立ちは全然異なります。



「こんなことなら、もっと早く相談するべきだった!」

という御施主様は、以外にもたくさん居られます。

肩の荷を降ろされて、ホッしたお顔を拝見できた時が、

私共も「この仕事やってて良かったな」

と、思える瞬間です。



正しい、先祖供養をお知りになりたい方は、気軽にお問い合わせください。

電話やメール、御来店していただいて、御相談下さい。

御相談にはお金は掛かりません。

気になって、御相談いただくことが先祖供養の第一歩です。



今日はこの辺りで・・・

御閲覧ありがとうございました。



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石末 辻本石材店 四代目 辻本登志海

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| お客様の声 | 01:50 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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宇治市より『技能功労者表彰』を頂きました!




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。


本日、11/23(勤労感謝の日)に先代『三代目』が宇治市より表彰を受けました。

三代目とは、私の父です。石工職として評価いただきました。


技能功労者賞 表彰状
技能功労者賞 表彰状by辻本石材店 四代目


技能功労者賞は、40年以上技術の必要な仕事に携わった者に付与されます。

この表彰は私の祖父である、二代目 宗兵衛も受賞したものです。

今の時代に、40年以上も同じ職を全うするということは考えにくいですね。


技能功労者賞 盾
技能功労者賞 盾by辻本石材店 四代目


父は頑固一徹で、他の事はあまり得意では無いのですが、

石加工や、工事に関しては大変なこだわりを持っています。

私も、就業から今でもずっと厳しい指導を受けております。


三代目 技能功労者
三代目 技能功労者by辻本石材店 四代目


普段は、あまり感情を出さない父ですが、この日ばかりは心持ち嬉しそうに見えました。

私、四代目はまだまだ足元にも及びませんが、いずれこの賞をいただけるよう頑張りたいです。



今回の、受賞に非常にたくさんの方から、お祝いの電話、祝電、プレゼントを頂きました。

この場を借りまして、厚く御礼申し上げます。



改めて父の『人脈の広さ』を思い知りました。

本当に、おめでとうございます。

今後も、父と力を合わせてより良い「ものづくり」をしてゆきたいと思います。



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石末 辻本石材店 四代目代表 辻本登志海

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| 石材工事 | 13:40 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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CIVIC HYBRID(DAA-FD3) 改造(外観編)




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。



購入してから約3ヶ月ほど放置していた、テールランプの取り付けを致しました。


着手前
CIVIC HYBRID 改造 着手前by辻本石材店 四代目


21年式のマイナーチェンジ後の為、純正のテールランプはこんな感じです。

マイナーチェンジ前のテールランプの方が、良かった気がするのは私だけでしょうか?


交換手順①
CIVIC HYBRID 改造①by辻本石材店 四代目


まず、内張りを剥がします。

ついで?にスペアタイヤをおろしました。

これで、更なる軽量化が見込めます。


交換手順②
CIVIC HYBRID 改造②by辻本石材店 四代目


CIVICの型番DAA-FD3は、バンパーを外さないと、

テールランプの取り外しができないので、バンパーを外します。

このL型ステーで固定されているので、これを外します。


交換手順③
CIVIC HYBRID 改造③by辻本石材店 四代目


車の改造は、あまりしたことが無かったので、今回は新鮮な経験で面白いです。

テールランプを取り外した様子です。

車体!って感じですね。(笑)


交換手順④
CIVIC HYBRID 改造④by辻本石材店 四代目


この作業は、ちょっぴり大変だと思ったので、助っ人に手伝ってもらいました。

うちの保険を任せている、谷口さんです。

2人で作業すると効率がいいですね~♪


交換手順⑤
CIVIC HYBRID 改造⑤by辻本石材店 四代目


ナンバープレート両脇の、テールランプの交換は割りと簡単です。

内張りを外して、交換するのみです。


交換手順⑥
CIVIC HYBRID 改造⑥by辻本石材店 四代目


テールランプの交換作業終了です。

あとはバンパーを戻すのみ。


改造完成
CIVIC HYBRID 改造完成by辻本石材店 四代目


いやー。変わりましたねぇ。(笑)

かなり満足です。

しかし、本当のお楽しみは夜になってからですね!


全点灯
CIVIC HYBRID 全点灯by辻本石材店 四代目


全照明を点灯させた様子です。

ビックリするくらい変わりました!


LEDアップ
CIVIC HYBRID LEDアップby辻本石材店 四代目


付属の照明ですが・・・全然、悪くありませんね。

むしろ、好みです。


夜間走行時
CIVIC HYBRID 夜間走行時by辻本石材店 四代目


自分で見れないのが残念なくらいです。

今回の、テールランプ交換は大満足でした。

テールランプはYオークションにて、約2万円でした。



あと、改造予定の箇所は・・・

フロントグリル、リアスピーカー、時計の設置

・・・フロントの照明も交換したくなってきました。。。


とりあえず、外観だけでも年内に完成させたいです。



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御閲覧ありがとうございました。



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石末 辻本石材店 四代目代表 辻本登志海

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嵐山 中ノ島公園にて~基礎編~




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。



8/17に下見した、ベンチ施工の件です。

施工前の、基礎打設を致しました。


生コン基礎打設
IMGP1805.jpg


2箇所設置予定の箇所に生コンの基礎を打設致しました。


青々とした新緑
IMGP1618.jpg


前回、8/17の下見時の嵐山の風景です。

新緑の綺麗なGREENです。


生コン基礎打設箇所
IMGP1818.jpg


約3ヶ月経った11/16の紅葉の様子です。

紅葉が進んでない気がしましたが、こうやって見比べてみると

紅葉した様子が良く分かります。


紅葉真っ盛り
IMGP1698.jpg


現在の嵐山は、観光客で賑わっていました。



-次回12月、嵐山ベンチ施工-



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京都市東山区の安井金比羅宮様




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府、宇治市の石末 辻本石材店 四代目です。



東山安井交差点の「安井金比羅宮」様へ、御参りに行ってきました。


鳥居
安井金比羅宮 鳥居by辻本石材店 四代目


御参りと申しましても、この神社は京都の神社の中でも、少し異色です。

この神社は、数少ない悪縁切り神社です。


有名人絵馬
安井金比羅宮 有名人 絵馬by辻本石材店 四代目


有名人も多数訪れる、有名な神社です。


不気味なトンネル
安井金比羅宮 有名人 絵馬by辻本石材店 四代目


これは、縁切り縁結び碑というそうです。

本来は、高さ1.5M、幅3Mの石だそうですが、石が見えないほど、

無数に形代(かたしろ)という、御札が貼られている様子です。


縁切り縁結び碑
安井金比羅宮 縁切り縁結び碑 アップby辻本石材店 四代目


切実な縁切りの願い・・・がひしひしと伝わってくる、京都の中でも異空間です。

形代に願い事を書いて、碑の表から裏へ穴を通って悪縁を切り、

裏から表へ通って良縁を結びます。最後に形代を碑に貼って祈願します。


説明書き
安井金比羅宮 縁切り縁結び碑by辻本石材店 四代目


何故、私がこの神社に訪れたかと申しますと・・・

職業の都合上、招かざる霊がたくさん憑いて来られるからです。

この神社は悪縁を切り、良縁を結びます。



数年前の出来事になりますが、どうしても祓えない霊が憑いたときに

ご祈祷を受けて、祓って頂いた事があります。

大変な効力があったのを機に、悪縁を切りたい時にはお参りしています。



目に見えない、悪運等を感じた際には、御参りをお勧めします。

お参りだけで、祓えない場合には、御祈祷がお薦めです。



私は、御本殿は撮影致しません。



何故なら、神様の宿られる神聖な場所だからです。



何でも、撮影することは簡単ではございますが、

配慮しつつ、ブログという場で御案内・お困りの方に発信したいと考えております。



詳しくは、安井金比羅宮様のHPをご覧くださいませ。


安井金比羅宮
京都市東山区東大路松原上ル下弁天町70
http://www.yasui-konpiragu.or.jp/



大きな地図で見る




今日はこの辺りで・・・

御閲覧ありがとうございました。



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石末 辻本石材店 四代目 辻本登志海

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CIVIC HYBRID 改造(音響編)




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。



納車時よりずっと気になっていた、純正スピーカーの音の悪さに

眠れない日々を送っておりました。。。(笑)



スピーカーの交換はしたことが無かったので、

少々不安でしたが、果敢に挑戦致しました!



作業をしながらなので、ブレ等見難いかも知れません・・・


新しいスピーカー
carrozzeria TS-J1710Aby辻本石材店 四代目


一口にスピーカーと云っても、本当に沢山あって悩みました。

財布と相談しながら・・・carrozzeria TS-J1710Aをチョイスしました。

あと、取り付けにはキットが必要ということで、

スピーカー取り付けキット UD-K116も購入しました。


作業前
作業前by辻本石材店 四代目


この時、時刻は9:37。

果たして、どれくらい掛かるでしょうか。


交換手順①
交換手順1by辻本石材店 四代目


取説を見ながら、一人での作業にかなり不安でした。

ここまでは、取説に記載されている通り、順調に進みます。


交換手順②
交換手順2by辻本石材店 四代目


この辺りから、地味に取り外しに時間が掛かります。

取説の説明文が解釈できなくて、あれこれひねっているうちに外れました。(笑)


交換手順③
交換手順3by辻本石材店 四代目


このインパネを外す作業は、大変でした。

もはや取説の意味は無く、タオルでドライバーを包んでこじ開けました。

専用の道具が無いのは、非常に辛い作業です。


交換手順④
交換手順4by辻本石材店 四代目


やっと、御対面。悪の根源です。(笑)


交換手順⑤
交換手順5by辻本石材店 四代目


取り外し完了。ホッしました。


交換手順⑥
交換手順6by辻本石材店 四代目


取り付けキットを装着します。


交換手順⑦
交換手順7by辻本石材店 四代目


新しいスピーカー。

装着完了です。デッドニング作業は細かく大変でした。。。

作業現場で取り付けたので、結構雑になってしまいました。

この作業は、事前にやっとくのが良いですね・・・。



このあと、インパネを戻して作業終了です。

この時、時刻は12時前。。。約、1時間30分掛かりました。

スピーカーの交換暦無しだと、これくらいでしょうか?



さてさて、肝心の音ですが・・・劇的!

とまではいきませんでしたが、純正と比べて


①音の輪郭がハッキリとした

②純正で聞きにくかった音も聴き取れるようになった。


ということで、許容範囲内(価格並み)でした。



ところが、新たな問題が・・・

今度は、純正のリアスピーカーの音の悪さが際立つという結果に!

・・・また、課題が増えてしまいました。



あと、改造予定の箇所は・・・

リアスピーカー、フロントグリル、テールランプ、時計の設置(最近の車は付いてない)

くらいでしょうか?



また、改造したら報告致します。



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京都市 左京区「中華そば 高安」さんにて。




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。



京都市左京区の、「中華そば 高安」さんに行って参りました。

京都では、とても有名なラーメン屋さんでございますね。

久々に行ったのですが、場所が変わっていました。


外観
高安 外観by石末 辻本石材店 四代目


いわゆる、ラーメン銀座通り(表)に引っ越されたようでございます。

以前とは、ぜんぜん違う。立派な店構えになっていました。


メニュー
高安 メニューby石末 辻本石材店 四代目


メニューです。

曖昧な記憶ですが、メニューは変わってないと思います。


店内
20091012133044e63_20140901160207f7d.jpg


店内にはBGMが流れています。BOSE製のスピーカーでビックリ!

少し音量が大きい為、店内のお客さんの会話の音量も大きくなっていました。

壁には液晶TVが設置され、映画が写っています。各所に結構なお金が掛かってます。

とても、ラーメン屋さんとは思えない、モダンな創りです。


にらゴマ
高安 にらごまby石末 辻本石材店 四代目


無料トッピングのにらゴマです。

写真はたくさん入ったものですが、着席時は空に近い状態でした。


店員さんに、おかわり?をお願いしたのですが・・・


私達のテーブルから、にらゴマの器を下げると同時に、隣テーブルの器も下げました。

そのまま、半分づつに分けて「どうぞ」等の一言も無しにバンッ!

と、テーブルの上に置かれました。私達が食べて無くなったんじゃないのに・・・。

まぁ、所詮「ラーメン屋」と割り切れば納得もいくような気がしますね。

雇われの人って、ここまで大きくしてきた経営者の心まで考えたことが無いのでしょうね。


唐揚げ
高安 唐揚げby石末 辻本石材店 四代目


ここのから揚げは、カレー味なんです。

しかし味付けや、大きさなど以前に比べて『雑』になった気がします。


らーめん
高安 ラーメンby石末 辻本石材店 四代目


久しぶりの御対面です。

味が変わったような??気のせいでしょうか・・・



高安 麺by石末 辻本石材店 四代目


麺は変わらない気がしますが、スープに調和していない気がしました。



店が移転になってから、以前の店主さんは厨房なのか?

見かけませんでした。

作っている方が変わったのかも知れません。

店員さんはインカムを付けて、注文をとるスタイルですが・・・

果たしてこの規模で必要でしょうか。

妙に店員さんが、ピリピリされているのも気になりました。



以前のお店は、お世辞にも「綺麗なお店」といえるような店構えではありませんでしたが、

厨房から「客席全てを見える」ように作られていて、細やかな気遣いなど

店主の『おもてなしの心』が感じられました。

座席数も少ない為に、店の外には長い行列が出来ていました。

店主自らが行列のところにも来て、深々と頭を下げておられたのが凄く印象に残っています。

この頃のお店は、並んででも食べたい!と思わせるような、おいしいラーメンでした。

それだけに、今回は何か寂しい、残念・・・そんな感じがしました。



店構えは立派になったが、以前より味は落ちていると思います。(気分も加味されています)

食事は、五感で感じるものです。

業務的な応対等、あまり納得のいく内容ではありませんでした。



HP(グルメウォーカー) http://gourmet.walkerplus.com/170260227001/



大きな地図で見る



やはり、どんな商売でも自分の目の行き届かない程、

規模を拡大しない方が良いですね。

私も、今の仕事を始めてから、


あれもしたい。

これもしたい。


と、あれこれ試みましたが、うまくいかないことが多かったです。


『おもてなしの心を失って業務的になる』ことは良くないですね。


134年の老舗の四代目として、そのことを改めて痛感した一日でした。




今日はこの辺りで・・・

御閲覧ありがとうございました。



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