2016年02月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年04月

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京都祇園四条・中村獅童丈御用達「江戸焼うなぎと京おばん菜割烹」の「かぼちゃのたね」さんにて。




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。

本日は、「京都祇園・かぼちゃのたね」さんをご紹介致します。


「京都祇園・かぼちゃのたね」
中村獅童御用達


かぼちゃのたねさんは、『江戸焼うなぎと京おばん菜割烹のお店』でございます。

中村獅童さんも、お薦めとのことでございますよ。


「京都祇園・かぼちゃのたね」 エントランス
かぼちゃのたねエントランス


場所は祇園四条、花見小路の「青冥」さんの西隣のビルの一階でございます。


「京都祇園・かぼちゃのたね」店内
市川春猿


お店はとても活気があり、アットホームな雰囲気でございます。

私共は、奥の半個室のような席に案内していただきました。

広々としたテーブルで、ゆっくりお食事が楽しめそうでございますね。


ドリンク&お通し
かぼちゃのたねドリンク


まずは、乾杯でございます。

四代目は「ビール」、ゆきちゃんは「梅酒のソーダ割」をセレクト致しました。

お通しは「鶏ささみの和えもの?!」でございます。


「京都祇園・かぼちゃのたね」メニュー「うなぎ三昧会席」
かぼちゃのたねメニュー1


かぼちゃのたねさんのスペシャリテは、「うなぎ料理」でございます。

したがって、四代目は「うなぎ三昧会席」をセレクト致しました。


お造り
かぼちゃのたねおつくり


はじめは、お造りでございます。

「よこわ」と「サーモン」でございます。


うなぎの白焼き(小)
かぼちゃのたねうなぎ白焼き


次は、四代目の好物「うなぎの白焼き」でございます。

ゆきちゃんも白焼きが好きなので、シェアしていただきました。

ふわふわの食感で、良い塩梅でございました。


うなぎの肝の照り焼き
かぼちゃのたね鰻の肝照り焼き


続いて「うなぎの肝の照り焼き」でございます。

お酒を誘うお味で・・・困りますね(笑)


うなぎの柳川鍋
かぼちゃのたね柳川鍋


さらに、「うなぎの柳川」でございます。

子どもの頃は食卓に「柳川鍋」が上ると、テンションが下がってしまいましたが、

歳を重ねる毎に、いつの間にか好物になっていましたね(*´_ゝ`)


うなぎの蒲焼(大)
鰻蒲焼大


そして、お待ちかね☆

本日のメイン「うなぎの蒲焼」でございます。

「うな丼」にも変更が可能だそうでございますよ。

しかし、四代目は、「米(飯)」より「麦(酒)」と合わす方が好きですね(*^-^)ゞ


うなぎアップ


うなぎは江戸前ですが、ご主人は京都生まれの京都育ち。

うなぎの専門店で、17年間修行を積まれたそうでございますよ。

ふっくらと柔らかで、口の中でホロリと溶けてしまうような食感でございます。

アッサリと上品なお味でございますので、いくらでもいただけそうでございますね!


「京都祇園・かぼちゃのたね」メニュー「うな重」
かぼちゃのたねメニュー2


一方、レディーは大好きな「うな重」をセレクト♡

「私、あんまり食べられないし、小さいのにするね(*v.v)。」と、

いつも遠慮がちな、ゆきちゃんですが・・・


うな重(大)
うな重大


やはり男子としては、レディーには一番大きいの食べてもらいたいのです(笑)

と言うことで「大」をセレクトさせていただきました。


うな重大アップ


鰻もご飯も、ふっくらとした優しいお味でございました。

同じうなぎでございますが、心なしか四代目の「うなぎの蒲焼」より、美味しく感じました。

結局、ゆきちゃんはペロリといただいてしまいました(・o・)


デザート
20160326_113429795_iOS.jpg


食後にデザートをいただきました。



ほっこり優しいお味で、大将のお人柄が伺える、大変、居心地の良いお店でございました。

この日は鰻のお陰か、疲れを感じることなく、深夜まで楽しく呑み歩いてしまいました(笑)


ハードな舞台をこなされる、歌舞伎役者さんたちがご贔屓にされるのも納得できますね☆



かぼちゃのたね

075-525-2963

京都府京都市東山区祇園町北側267 了郭ビル




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今日はこの辺りで・・・

御閲覧ありがとうございました。



~京都市 中京区にて造園・石材工事・墓石の建立・お墓のリフォームならお任せ下さい~

石末 辻本石材店 四代目代表 辻本登志海

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祇園四条・国産牛テールスープの「ラーメンしっぽ」さんにて☆コラーゲンたっぷりの美肌ラーメンは呑んだ後の〆にピッタリです♪




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。


本日は祇園の「ラーメンしっぽ」さんをご紹介致します。


祇園四条「ラーメン・しっぽ」外観
祇園富永町しっぽ


場所は、祇園花月の南側。

以前、「やなぎ」さんだった場所でございます。


国産牛テールスープ 祇園四条「ラーメン・しっぽ」
祇園しっぽ


「コラーゲンたっぷり☆」

四代目の知る限りでは、この言葉に反応しない女性はいらっしゃいませんね(笑)


テールラーメン
テールラーメン

お店のセールスポイントは、

「“100%国産和牛の尾部”と“上質な香味野菜”」

それらの味わいを丁寧に引き出した『透き通るスープ』だそうでございます。


私共は、一番人気の「テールラーメン」をセレクトしてみました。

この他にも、テールスープや、ちょっとしたおつまみもございますよ。


澄んだスープ(〆にもピッタリです♪)
アップ

綺麗な透き通ったスープ、お仕事の丁寧さが伺えますね。

あっさりしていますが、何となく滋味深い味わいでございます。

細めの縮れ麺は、のどごしも良く、さらりといただけます。

深夜3時まで営業されていますので、呑んだ後の〆にもありがたいですね☆


カウンター10席ほどで、お世辞にもお店も広いとはいえませんが、

この街ならではの、心地よいサービスが嬉しいステキなお店でございますよ。


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石末 辻本石材店 四代目代表 辻本登志海

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| ラーメン | 09:11 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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Round 1・河原町店でヨッシーをGET致しました☆いかの活け造り&モツ鍋で祝杯♪



ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。


久しぶりに「Round 1・河原町店」を覗いてみました☆


Round1に居たヨッシー群
ヨッシー


「わあ!ヨッシーやん!!!」

実は・・・レディは、「ヨッシー」が大好きo(≧ω≦)o

「緑のモフモフ」を見つけて、大ハッスルでございます(*^_^*)


いざ、挑戦☆
IMG_6704.jpg


「UFOキャッチャー」って、大学生の時以来でございますので、

GETできるのでしょうか・・・?!


取れましたよ!!!
get.jpg


2人とも、ちょっとムキになってしまいました(笑)

かなり、頑張りましたよ!


ヨッシーGET!
IMG_6705.jpg


晴れてGET♪♪♪ ♪Happy (ノ^^)乂(^^ )ノHappy♪♪♪♪

ゆきちゃん、お喜び(^-^)/


とりあえず祝杯ですね☆某エスニック料理のお店にて※フードsold-outって・・・
IMG_6830_20160218000855608.jpg


祝杯でもあげよう!と河原町を歩いていると、

エスニック料理店のキャッチの方に呼び止められてしまいました(*´~`*)

誘われるままに、入ってみたのですが、有り得ない!

まさかのフードメニュー【sold-out】でございます(;゜0゜)


ちょっと、怪しげな雰囲気でしたので、そそくさと退散・・・


お夜食タイム※某居酒屋にて
活きつくり


と言うことで・・・

いかにも、健全そうな居酒屋さんで、お夜食タイムでございます☆

ヨッシーのお礼にと、ゆきちゃんに「モツ鍋」と「イカの活き造り」をご馳走してもらいました(*´v`)


ただ・・・

「イカの活造り、メニューの写真みたいに透き通ってないやん(*`ω´*)」

やはり、お肉もお魚も、地元のものは地元でいただかないとダメですね・・・

近々、九州に行きたいものですね♪


2人モツ鍋で、身も心もあたたか☆
モツ鍋


いずれにせよ、「何を食べるか。」ではなく、「誰と食べるか。」を自分自身で決められること。

それは、世の中で一番贅沢なことだと気付きはじめた2人でございました(*^_^*)


どうぞ、良い週末をお過ごしください。

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【銀之塔・祇園店】さんにて。パリのグランメゾンのシェフ直伝~各界の名士が愛する伝統のビーフシチューは和風仕立て~




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。


本日は「銀之塔・祇園店」さんをご紹介致します。


京都の方なら、何方でもご存知な「シチュー専門店」でございます。

恐らく、皆さん、親子代々で通われていらっしゃるでしょうね。


銀之塔 祇園店
銀之塔かんばん


さて、銀之塔さんは1950年創業、銀座に本店がございます。

先代さんはパリのグランメゾン「トゥール・ダルジャン」で修行を積まれ、

シェフ直伝のシチューの作り方を学ばれたそうでございます。

店名の由来もそちらからだそうでございますよ。


1Fエントランス
銀之塔入り口メニュー


こちら、祇園店さんは1955年創業。

場所は、東山区祇園町南側。

辻利さんの隣のビル(祇園零八ビル)の2Fでございます。


銀之塔 エントランス
銀之塔エントランス


2階の階段を上がると直ぐにお店がございます。

昭和のノスタルジーな雰囲気がGOODでございます☆

それでは、早速店内へ・・


銀之塔 ワインリスト
銀之塔ワインリスト


まずは、ワインから。

基本、ハーフでの提供でございます。


ボジョレー
銀之塔ボジョレー


実は、伺う前から「ボジョレー」と決めておりました。

こちらの、お料理はやはり軽めの赤が合うのです♪


銀之塔 メニュー
銀之塔メニュー


ところで、本日は何をいただきましょうか・・・

シチューは、「ビーフ」「野菜」「ミックス」「タン」の四種類。

アラカルトメニューは、京都店のみで提供していただける「ローストビーフ」や「タン塩」などがございます。


お得なセットメニュー
銀之塔店内


なかでも、お得なセットメニューは、色々なお料理が楽しめますのでおススメございますよ。

いつも仲良し2人組み。

お互い、違うセットをオーダーしてシェアすることに致しましょう♪


シチューとローストビーフのセット
銀之塔ローストビーフ&シチュー


したがって、ゆきちゃんは「シチューとローストビーフのセット」をセレクト。


祇園店限定のローストビーフ
銀之塔ローストビーフ


「ローストビーフ」は、祇園店さんの限定だそうでございます。

やや厚めにカットされていますが、赤身なのでアッサリ。

普段いただく、霜降りローストトビーフとはまた違った旨みがございます。

シチューのソースを“チョイ掛け”していただくと、おいしゅうございますよ☆

熱々ビーフシチュー♪



銀之塔さんのビーフシチューは「和風だしベース」

パンではなく“ご飯に合う”日本人好みのお味でございますよ。

フツフツとした状態で土鍋で登場致します。

美味しくって、堪りません(*≧∇≦)♪


なお、店内のBGMは、シャンソン、“越路吹雪”さんでございます♪

シャンソンと言えば・・・

「学生時代、はじめて2人で行ったレクイエムのコンサートのアンコール曲って、

何故か“愛の賛歌”やったよね(笑)♪」

そんな話で盛り上がってしまいました(*´v`)

タンシチューとコキールのセット
銀之塔コキールセットタンシチュー


一方、四代目は「タンシチューとコキールのセット」をセレクトさせていただきました。


タンシチュー
銀之塔タンシチュー


トロトロに煮込まれたタンは、お箸ですんなり切れるほどの柔らかさでございます(*^_^*)

パリのお味を日本人好みにアレンジされた和風仕立てのシチュー。

おっしゃるように、「一度食べたら忘れられない味」でございます♡


コキール(セットのみ※アラカルトでの提供はございません。)
銀之塔コキール


続いて「コキール」は、シチューが食べ終わったタイミングを見計らって、

出来立て熱々の一番美味しい状態で提供してくださいます。

シチューに並ぶ銀之塔さんの看板メニューだそうでございます。

「ホンマの“ベシャメルソース”のお味やね。子どもの頃に食べたコキールってこうだったよね~☆」

たかが「ホワイトソース」。されど、ゆきちゃんと、随分盛り上がりました(笑)


銀之塔 祇園店
銀之塔入り口


あくまでも“和風”に拘った“洋食ではないビーフシチュー”

南座からも程近く、役者さん方の間でもファンが多いそうでございますよ。

私共もすっかり虜でございます。

ご高齢の方からお子様まで、みんな大好きな「銀之塔のシチュー」は、京都の誇りのひとつでございます。

伝統のお味を、京の地で、後世に残していただきたいですね☆



銀之塔 祇園店

075-531-9509

京都府京都市東山区四条祇園町南側 零八ビル 2F

http://www.ginnotou.com/





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【ぎをん萬養軒】~かつては皇室御用達?!~☆White Day Dinner2016☆~




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。


今年のホワイトデーは、皆様は如何お過ごしでいらしゃいましたか?

私共は、毎年恒例のホワイトデーディナーに出かけておりました。


Chablis Premier Cru
シャブリ


ワインは、ゆきちゃんの好きなシャブリをセレクト。

隣との座席の間隔が、とにかく狭い・・・そして騒がしい(;д;)


これが「ぎをん萬養軒クオリティー」なのか?

それとも、これが、現代人にマッチしたサービスなのか?

何だか、「効率至上主義」な感じが、ひしひしと伝わって参りました。


ホワイトデーディナー「ぎをん萬養軒」にて
まんようけん2


しかしながら嘗ては、萬養軒さんは「皇室御用達」でございました。

チャールズ皇太子・ダイアナ元妃、エリザベス女王も召し上がったそうでございますね。

やはり、個室を取るべきでございましたね!


「ぎをん萬養軒」※コースの一部
まんようけん


一方、子どもの頃は四条通りのノムラテーラーのあたりにございました。

私共の母の学生時代、マナー教室の実習会場としても使われていたそうでございます。


当時は、高級感がございましたが、それは遠い昔のお話・・・


こちらの店舗は、四条通りから移転後、祇園の新橋を経て、

現在は、祇園の歌舞練場前で営業されています。


お茶屋をリノベーションされたそうでございますが、

とても残念・・・古き良き時代は終わってしまったようでございますね。

四条通りにあった頃の方が、クラシカルな雰囲気でずっと良かったですね(´・_・`)


四代目がセレクトしたチョコレート群
レオニダスチョコ


さて、先日購入致しました「レオニダス」のチョコレート群(笑)

思いを込めて、一粒一粒、ゆきちゃんの好きなチョコを選びました☆

何はともあれ、今日のメインはこちらでございます。


レオニダス 「White Day四代目オリジナルギフトボックス」
IMG_7430.jpg


無事、箱に収まりました。


綺麗にラッピングしていただき、

「四代目オリジナルWhite Dayギフトボックス」の完成でございます(笑)

太陽をイメージして、ゴールドのリボンを結んでいただきました。


チョコミルフィーユ(?)三段重ねで入っています。
レオニダスオープン


中を開けるとは三段になっています。

「わぁ~私の好きなんばっかりだね♡」と、ゆきちゃん、とても喜んでくれました(*^_^*)

ディナーは少し残念でしたが、大切な人の笑顔を見ることが出来ましたので、

四代目は、幸せいっぱいのホワイトデーでございました♡

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ベルギー王室御用達【レオニダスLEONIDAS 京都下鴨店】さんにて~WhiteDay Gift~



ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。



3月14日は~WhiteDay~

大切な人に、日ごろ感謝の気持ちを伝える絶好の機会でございますね。



四代目は、日ごろは照れくさくて中々言えない思いを、

チョコレートに込めて、ゆきちゃんに贈ろうと思っております。


レオニダスLEONIDAS 京都下鴨店
レオニダス外観2


つきましては、四代目のお気に入りのチョコレートブランドの一つ、

「レオニダスLEONIDAS 京都下鴨店」さんをご紹介致します。


レオニダス外観
レオニダス外観


場所は、左京区下鴨宮河町。

下鴨神社からも徒歩圏内でございます。


レオニダス 店内
レオニダス店内1


レオニダスは王室ご用達チョコレートブランドでございます。

現地と同様、グラム単位の量り売りでございますので、

好きなものを好きなだけセレクトできます。

日本に居ながら、ご当地ならではの素朴なシステムが楽しめるところも、

お気に入りの一つでございます。


レオニダス 季節のギフトボックス(ホワイトデーラインナップ)
レオニダスホワイトデー


一粒単位の価格設定がございませんので、

「何を選んで良いのか迷ってしまう・・・」という方には、

『季節のギフトボックス』がおススメでございますよ。


ホワイトデーギフトボックス
IMG_7375.jpg


こちらは『ホワイトデー』のラインナップでございます。


レオニダス コレクション
IMG_7365.jpg


さて、本日はどれに致しましょうか・・・?

全種類と言いたいところではございますが、ゆきちんは意外と好き嫌いが多いのです(´・_・`)


ゆきちゃんの喜ぶ顔を思い浮かべながら、たくさんの想いを詰めていただきましょう♡


レオニダス 限定「イースター・エッグ」
レオニダスイースターチョコ


鳥が大好きなゆきちゃんが喜びそうでございますので、

限定の「イースター・エッグ」もセレクト致しました。

全部で10種類、一粒ごとにお味も違いますよ♪


レオニダス 四代目オリジナルホワイトデーギフト
レオニダスセレクトチョコ


四代目のおススメは「トリュフシャンパン」でございます。

ゆきちゃんの好きな「ナポリタン ニブ」「マノンカフェ」「ブッシュプラリネホワイト」etc・・・

その他、数量限定のハート型チョコレートを三種類(マンゴー、 チェリー、ローズ)など、

2016年「四代目オリジナルホワイトデーギフト」の完成でございます。



Leonidas 京都下鴨店

京都市左京区下鴨宮河町10-10

TEL 075-723-6802




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今日はこの辺りで・・・

御閲覧ありがとうございました。



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石末 辻本石材店 四代目代表 辻本登志海

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| 菓子類 | 09:45 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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お客様の声-京都府 宇治市 「伊勢田墓地」にて-K,D様。



ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。


今回はweb公開をご承認の元、アンケートに御回答をいただきました、

「お客様の声」をご紹介致します。

こちらは、弊社HPのこちらからもご覧いただけます。



ご多用中にもかかわらず、ご協力賜りましてありがとうございます。

この場をお借り致しまして、心より感謝お礼申し上げます。


京都府 宇治市 伊勢田墓地にて。


着工前
伊勢田墓地 K,D様(墓石研磨リフォーム前)


工事完成
伊勢田墓地 K,D様(墓石研磨リフォーム後)


お客様の声
伊勢田墓地 K,D様(お客様の声)


K,D様

「お世話になりありがとうございました。

家族皆、喜んでおります。」


四代目

「この度は誠にありがとうございます。

墓石が埋もれた状態で、巻石(縁石)をして欲しいとの要望をお伺い致しました。

昭和の50年代に弊社で建立していただいた墓石ですので、

経年変化による汚れなどをリフォームは如何ですか?と提案したところ、

お願いしますとのことでございましたので、

お時間をいただき研磨リフォームを致しました。

お彼岸までに、無事に御引渡しができて嬉しく思います。」


K,D様。この度はご注文、並びにアンケートのご協力ありがとうございました。

今後とも末永く弊店をご愛顧くださいますように、お願い申し上げます。

この度はお引き立ていただきまして、誠にありがとうございました。


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今日はこの辺りで・・・

御閲覧ありがとうございました。



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| お客様の声 | 09:09 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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3.11 東日本大震災より5年




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。


東日本大震災から、5年目を迎えます。

犠牲になられた方々に謹んで哀悼の意を表します。

言い尽くしがたい苦難を被られ、

今なお震災の傷の癒えない

被災者の皆さまに心よりお見舞いを申し上げます。

                   辻本 登志海 合掌

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今日はこの辺りで・・・

御閲覧ありがとうございました。



石末 辻本石材店 四代目代表 辻本登志海


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| 祈り | 09:33 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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『嫉妬するか。所有するか。』 日産 フェアレディZ34 バージョン ニスモ(fairlady Z Ver,NISMO) [6MT]part,2



ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。



さて、本日は愛車のZ34 Ver,nismoでございます。


Nissan Fairlady Z Ver,nismo 2013年式
Z34 Ver,nismo 2016


2013年に新車で購入したZも、今年で3年目を迎え車検を受けるか・・・

はたまた乗り換えるかで悩んでおりました。

乗り換える候補としては、Audi R8・・・


現在、Zだけを維持しているのであれば、

R8への移行も何とか可能な範囲ではございますが、

この他に、社用車を4台を所有・管理をしておりますので、

維持費だけで悲惨なことになってしまいますよねToT



検討した結果・・・

Zをこよなく愛するゆきちゃんの希望もあり、この度車検を受ける運びとなりました☆

そして、何より、私自身が、「フェアレディZのオンリーワン」なところが大変気に入っております。

ただし、日産の対応は非常に悪いです(*`へ´*)


Z34 メーター
Z34 メーター 2016


現在、走行距離は16,000kmでございます。(最近、忙しさに感けてほったらかしでございました。)

車検の引き取り時には、動かしてないのでバッテリーがあがっておりました^^;

何とか・・・時間を作って楽しみたいと考えております。


Z34 Ver,nismo コックピット
Z34 Ver,nismo コックピット


一方、代表就任前から色んな方に、

「もう少し、社長らしい車格のある車に乗った方がいいんじゃないですか. (;^_^A」

と言うご指摘も頂戴いたしましたが、私は私らしく♪


人生まだまだ「夢の途中」・・・

40才代の前半にはR8オーナーになることを目的としてがんばります♪



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お客様の声-京都府 宇治市 「小倉墓地」にて-M,M様。



ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。


今回はweb公開をご承認の元、アンケートに御回答をいただきました、

「お客様の声」をご紹介致します。

こちらは、弊社HPのこちらからもご覧いただけます。



ご多用中にもかかわらず、ご協力賜りましてありがとうございます。

この場をお借り致しまして、心より感謝お礼申し上げます。


京都府 宇治市 小倉墓地にて。


着工前






























工事完成






























お客様の声





































M,M様

「今の方針で今後も対応されることを願います。

今後共よろしくお願いいたします。」


四代目

「この度は誠にありがとうございます。

奥様がお亡くなりになり、建墓をしたいというご要望でございました。

左側の墓石は、お兄様家の墓石でございましたので、同じ石種で

福島県産 滝根石 S等級品 8寸角をお選びいただきました。

納骨も滞りなくお済ませになり、無事に御引渡しができて嬉しく思います。」


M,M様。この度はご注文、並びにアンケートのご協力ありがとうございました。

今後とも末永く弊店をご愛顧くださいますように、お願い申し上げます。

この度はお引き立ていただきまして、誠にありがとうございました。

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