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京都府城陽市の「ラーメン屋台」さん




ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府 宇治市の、石末 辻本石材店 四代目 辻本 登志海でございます。



10/2のことです。

京都府城陽市寺田の「ラーメン屋台」に行って参りました。

当店より車で約5分程に位置し、現場時のお昼ご飯等にも利用致します。

約15年程通っています。何度食べても美味しい、お薦めの店です。


最近は、婚約者のゆきちゃんの、おうち@ごはんが美味しいので

訪れる機会はめっきり減ってしまいましたが。。。


外観
ラーメン屋台 外観 by辻本石材店 四代目


パチンコ屋(ジャパンエースさん)の隣に位置します。

時間帯によっては、行列ができます。この日は、運良く1組待ちでした。

道路を挟んで向かいには郵便局があります。


メニュー①
ラーメン屋台 メニュー by辻本石材店 四代目


ラーメン屋とはおもえない程、沢山のメニューがあります。

夜は、半分居酒屋状態でうるさくなります。


メニュー②
ラーメン屋台 麺メニュー by辻本石材店 四代目


ラーメン屋さんらしいラーメンのメニュー。

お薦めは、右の黄色看板のメニュー群です。

大盛りは平日のみです。土日は中サイズしか注文できません。


アパッチ
ラーメン屋台 アパッチ by辻本石材店 四代目


アパッチとはいわゆる、手羽元の唐揚げです。

コゲコゲに見えますが、サッパリしていて焦げの味はあまりしません。


手羽
ラーメン屋台 手羽 by辻本石材店 四代目


サイドメニューでお薦めしたいのが、「手羽」です。

塩、コショー、焼き方のバランスが絶妙です。

私が必ず注文する定番品です。

後程、紹介する「魔法だれ」をつけると、更に美味しくなります。


魔法のラーメンたれ
ラーメン屋台 魔法のたれ by辻本石材店 四代目


ラーメン屋台には、カウンター席、テーブル席がありますが、それぞれに「壺」があります。

中身は、写真を見て下さい。

XO醤?と葱、鷹の爪が入っています。

個人差がありますが、辛味が苦手な方は入れない方が良いです。


その日の体調にもよりますが、平均2~3杯(大盛り)を投入します。

ラーメンだけでなく、手羽などにつけても美味しい万能調味料です。


台湾ラーメン(中)
ラーメン屋台 台湾ラーメン by辻本石材店 四代目


この店の、一番人気メニューの台湾ラーメンです。

7割のお客さんが注文します。

名古屋の台湾ラーメンとは異なります。このまま食べれば辛くは無いです。

辛いのが苦手な方は、このまま召し上がって下さい。


麺は堅めで注文するのが◎。

スープは時間帯によってかなり味が異なります。

私、四代目としては少し煮詰まった感じの味が好きです。


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今日はこの辺りで・・・




~京都府 宇治市にて造園・石材工事・墓石の建立・お墓のリフォームならお任せ下さい~

石末 辻本石材店 四代目代表 辻本登志海

http://ishisue.com




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